Lounge 17

湯沢駅前サンロード商店街にある完全予約制のお店。シーズンには湯沢名物の三関せりを使った珍しい「せりしゃぶ」が食べられるほか、年間６頭しかとれない幻の牛肉「三梨牛」の鉄板焼きが味わえる。三関せりは根っこがながく、味わい深いのが特徴。しゃぶしゃぶっとすれば、絶品せりしゃぶの出来上がり。